Bakso Jamur


Bahan:

200 gr daging ayam giling
300 gr udang, kupas, haluskan
25 gr sohun, rendam hingga lunak, iris kasar
5 gr jamur kuping kering, rendam air panas, iris halus
4 sdm tepung sagu
1 btr telur
1 sdm kecap asin
50 gr wortel, serut kasar
50 gr buncis, iris halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 lt kaldu ayam

Pelengkap:
daun bawang, iris halus
sambal
kailan, potong-potong
bawang goreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali kaldu ayam, aduk rata. Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan langsung masukkan dalam rebusan kaldu ayam. Masak sampai terapung dan matang.
2. Tambahkan daun bawang, sambal, kailan, dan bawang goreng, sajikan selagi hangat.

Untuk 4 porsi
-;

Related Posts :

  • Stup Sayur KejuBahan:1 bh wortel, parut kasar5 bh buncis, iris kecil50 gr kacang polong beku, siap pakai50 gr brokoli, cincang kasar50 gr kembang kol, cinc… Read More...
  • Krengsengan KambingAnda pasti sudah tak asing dengan jenis makanan yang satu ini. Krengsengan kambing memiliki kekuatan citarasa dari dua bumbu utama, yaitu … Read More...
  • Oatmeal and Strawberry SmoothiesLapar mendadak tapi malas makan? Minum saja segelas smoothies oatmeal yang menyegarkan. Oatmeal mengandung banyak serat yang baik untuk me… Read More...
  • Nasi Sosis GulungBahan kulit:200 gr tepung terigu protein sedang2 btr telur ayam500 ml santan1/4 sdt garam5 lbr bayam, potong halus tipisNasi goreng:250 gr n… Read More...
  • Pisang Molen KejuBahan:250 gr adonan puff pastry beku, siap beli4 bh pisang raja tua, belah, potong-potong200 gr keju cheddar, potong panjang kecil6 sdm coke… Read More...

0 Response to "Bakso Jamur"

Posting Komentar